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          揉面機和壓面機的區別?

          時(shí)間: 2022-11-07作者:佛山市主力五金機械有限公司點(diǎn)擊:1673 次

          壓面機是把面粉跟水攪拌均勻之后代替傳統手工揉面的食品機械??捎糜谥谱髅鏃l、吞皮、糕點(diǎn)、面點(diǎn)等,壓面機壓制出的面條、面筋韌性強度大,耐煮,耐斷,適合于家庭賓館、飯店食堂、糕點(diǎn)廠(chǎng)、硯、面包廠(chǎng)及各類(lèi)面點(diǎn)加工單位或個(gè)體工商戶(hù)使用。



          揉面機是面食加工的配套設備。主要特點(diǎn):運轉平穩,噪音小、揉制力大;揉制的面團彈性好、筋度大、與物料接觸的部分均為不銹鋼、防銹耐用、清潔衛生、是面食加工業(yè)、餐飲業(yè)必備設備。

          區別有以下幾點(diǎn):

          1、壓面機可以用來(lái)制作面條,揉面機用來(lái)加工面團,兩者功能不同


          2、一般壓面機的使用流程在揉面機之后,使用順序不同。


          3、揉面機是用來(lái)節約人力揉面時(shí)間的,壓面機可以直接制作面條,兩者目的不同。


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